素问雅安黄茶 | 黄茶,茶中淑女

如果说绿茶是青春靓丽的少女,那黄茶就是清丽脱俗的淑女,既不失靓丽活泼又存了几分内敛含蓄。黄茶历史可追溯至唐代,属轻发酵茶类。基本工艺近似绿茶(杀青),但在...

“黄茶”之说

在天台山有好茶,闻名中外。 佛天雨露,帝苑仙浆,说的就是天台山的茶。而现在山茶叶又多了一个出类拔萃的品种,那就是天台黄茶。 这是天台县一个茶农自发的,并在...

李应璋:蒙顶山茶业让蒙顶黄芽“风?雅?颂”

蒙顶黄芽为中国历史名茶,至今还保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。蒙顶黄芽是“蒙顶山茶”区域品牌的标志,自唐始至明清皆为贡品。但由于生产历史久远,加之历史上对蒙顶黄...

“发霉”的茶叶,竟然好喝还更健康?!

“发霉”的茶,是什么茶? 那不妨换个说法:这种茶呈深褐色,茶面上金黄点点,遍地开花。 相信现在很多朋友们已经猜出来了,今天要给大家介绍的是俗称“金花茶”的...

解析黄茶:清楚了解黄茶是什么?

黄 茶 传承千年茶文化,传播健康饮茶理念 黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩...

黄茶是一种小众茶?

黄茶是六大茶类之一,加工工艺和绿茶相似,不同的是多了道“闷黄”的工艺,由此得名。不过,似乎知道黄茶这个茶类的人并不多,像君山银针、大叶青之类的茶,并不容易...