茶叶榜丨白毫银针(本是个清新少女,无奈画了个烟熏妆, 综评8.6分,茶语评8.4分)

茶叶榜丨白毫银针(本是个清新少女,无奈画了个烟熏妆, 综评8.6分,茶语评8.4分)

?

?

本款茶综合评分8.6分,茶语网综合评分排名第785名。

?

这款白茶有点可惜了,香气里始终带点烟味。该茶滋味比较淡,入口鲜甜度高,但后期微涩,生津好。香气较高、较鲜爽,毫香为主略带豆浆香。

?

但不足的是,香气里一直带有较淡的烟味,影响了整体品饮的愉悦度。

?

基本信息

品牌:张元记

茶类:白茶

产区:福建

生产时间:2016年

?

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水:茶语专用水

?

干茶审评

芽头为主,略带叶片,白毫明显,颜色绿黄偏暗。

?

冲泡审评

第1泡:沸水冲泡10s

茶汤浅黄清亮,香气毫香带甜香,略带烟味,茶汤入口清甜略带鲜。

?

第2泡:沸水冲泡10s

浅黄明亮;毫香带奶香,但仍略有烟味,影响愉悦度;滋味略增,但还是显得略清淡,入口鲜甜,汤内有豆浆味,生津好,口内留香,略带清凉。

?

第4泡:沸水冲泡20s

汤色浅黄明亮;香气鲜爽度高,带有豆浆香,只是烟味仍不退;汤水变淡,入口鲜甜,略有涩感,有生津。

?

第6泡:沸水冲泡60s

汤色清淡浅黄;香气很淡,鲜爽略带豆浆香,烟味还是有;滋味明显变淡,有鲜味,仍带涩,有回甘生津。

?

叶底审评

多单芽,有少量单叶和一芽二叶,颜色黄绿偏暗,芽尖略有黑点。

?

茶语审评

芽头为主,略带叶片,白毫明显,颜色绿黄偏暗,芽尖有焦黄。

?

汤色浅黄明。香气自始至终带有较淡的烟味,有鲜爽感,带有豆浆香。汤滋味偏淡,入口鲜甜度高,后期微涩,生津好。六泡出水味。

?

叶底多单芽,有少量单叶和一芽一二叶,颜色黄绿但偏暗,芽尖略有黑点。

?

茶语评分:8.4

?

专家审评

这款茶优点是原料嫩、匀齐,干茶隐绿披毫,汤色明亮度好,香气较爽、有果香,滋味清醇、毫香较显;缺点不明显。

?

总体上来说这款茶原料嫩,外形、内质各方面品质都不错,白毫银针的品质特征明显,是一款品质不错的白毫银针茶。

?

本期专家:金寿珍

专家评分:9.2

?

?

?

一款品质优秀茶,通常香气都能带来愉悦的感受。而当香气里出现异杂气时,比如烟味、包装纸的味道等等,则会给愉悦感大打折扣甚至令人不悦。

?

各位茶友,你们有没有在茶里闻到或者喝到过令人不悦的气味?其中你觉得最令人不悦的气味是什么??

?

白茶冲泡方式可点击视频查看

?

?

?

?

往期好文推荐

?

·?真心话大冒险:你为什么去学茶?

· 没搞懂这些名词,请别说你懂"柑普"

· 这些"香精茶"黑幕快爆炸了你造吗?

· 绝密档案:祁门工夫红茶工艺今日大白天下

· 肉身评测:世界大牌茶香水里到底有没有茶?

· 茶叶地域密码:究竟谁是川茶的光荣与梦想?

· 啥叫熔断机制?用茶叶交易来解释,你就秒懂!

· 秦淮河畔茶界美人养成记:无关风月,但凭静心

· 岩韵、铁饼、绿大树……这些经典来源何处?

· 据说只有中文系研究生才能读懂这10个茶成语

· 你喝过正山小野种吗?茶界经典口误,不信你不笑

· 他在北京寻了3年,花近千万改了个四合院做茶室

?

?

?

欢迎使用澳门金沙网站App 点此下载