茶叶榜丨洞庭碧螺红茶(外形漂亮,内质平平,综评8.6分,茶语评8.4分)

茶叶榜丨洞庭碧螺红茶(外形漂亮,内质平平,综评8.6分,茶语评8.4分)

 

 

这是一款外形漂亮、入口很甜、但内质平平的红茶。

 

茶叶主导香气为丝丝果香带着甜,冲泡中期茶汤甜度较高,滋味柔顺,回甘生津较好。但是茶汤偏薄,且口感甜得不清爽,香气中的火味明显,导致整体的协调性一般。

 

基本信息

品牌:天之养

茶类:红茶

产区:苏州

生产时间:2016年

 

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶盘、茶巾、茶匙、茶针

用水:茶语专用水

 

干茶审评

干茶色泽乌润,金毫明显,条索弯曲紧实,稍碎,闻起来有果香。

 

冲泡审评

第1泡:沸水冲泡10s

汤色黄亮,热嗅茶叶带有丝丝果香,但有明显火味;汤里有果香,茶汤入口甜,滋味柔顺,有淡淡的回甘生津。

 

第2泡:沸水冲泡10s

汤色橙黄透亮,果香明显,伴随着较重的火味;茶汤入口很甜,但不清爽,汤里有淡淡的果香;茶汤过喉有生津、有回甘。

 

第3泡:沸水冲泡10s

汤色橙黄透亮,火味变淡;香气中果香带点甜,滋味爽口、有生津、有回甘。

 

第5泡:沸水冲泡30s

汤色橙黄偏浅,透亮度较高,香气下降,但依然有火味,茶汤入口清甜,有生津、有回甘。

 

叶底审评

叶底红褐匀亮、柔软,以一芽一叶为主,略有短碎。

 

茶语审评

干茶色泽乌润,金毫明显,条索弯曲紧实,匀整稍碎。

 

汤色橙黄,通透明亮。香气以果香为主,但有明显的火味;茶汤滋味柔顺,入口很甜但不清爽;汤里含香,不过茶汤偏薄;整体协调性一般。

 

叶底红褐匀亮、柔软,以一芽一叶为主,略有短碎。

 

茶语评分:8.4

 

专家审评

这款茶干茶卷曲成螺, 紧细、 多毫、 匀整,汤色红亮、香气甜香、滋味细柔较丰富、叶底嫩匀。

 

此茶徒有外表,内质平平。外形美观,内质没有让人感到惊艳的地方。没有明显的优点,但也没有明显的缺点。

 

本期专家:孙晓群

专家评分:9.0

 

 

 

 

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